TRADITIONNEL

Produits ibériques, jambons et épaules, charcuterie, bacon, produits cuits et fromage.

JAMBONS ET ÉPAULES

Pernil Duroc Bloc
Ref.: DD28-DD32
Pes: 4,5 kg aprox.
Caixa: 2 u.
Pernil Duroc Centre
Ref.: DD08-DD10
Pes: 5 kg aprox.
Caixa: 2 u.
Kit Pernil Curat mini
Ref.: J61
Pes: 1 kg aprox.
Caixa: 1 u.
Jambon Serrano « Bodega »
Réf.: J02
Poids: 7 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano « Cava Selecto »
Réf.: J04
Poids: 7 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano + Support à Jambon + Couteau
Réf.: J60
Poids: 7 kg
Carton: 1 u.
Jambon Serrano « Cava Selecto »
Réf.: D49 (D48 demi-piece)
Poids: 5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano « Bodega »
Réf.: D08 (D10 demi-piece)
Poids: 5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Sec C/V
Réf.: D00 (D06 demi-piece)
Poids: 5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Désossé
Réf.: D70
Poids: 5 kg
Carton: 2 u.
Jambon Serrano « Cava Selecto »
Réf.: D56 (D48 demi-piece)
Poids: 5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano « Bodega » Bloc
Réf.: D28
Poids: 4,5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano Bloc
Réf.: D37 (D38 demi-piece)
Poids: 4,5 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Espagnol
Réf.: D03 (D52 demi-piece)
Poids: 4,5 kg approx.
Carton: 2 u.
Épaule « Bodega » Bloc
Réf.: D44 (D40 demi-piece)
Poids: 3 kg approx.
Carton: 2 u.
Jambon Serrano Bloc (Double)
Réf.: DD37
Poids: 9 kg approx.
Carton: 1 u.

CHARCUTERIE

Lomo Séché
Réf.: E20 (E19 demi-piece)
Poids: 1,5 kg
Carton: 4 u.
« Coppa » Tête d’Échine
Réf.: E43
Poids: 1,3 kg
Carton: 6 u.
Lomo « a la Tabla » (Provençal)
Réf.: E85
Poids: 1,5 kg
Carton: 4 u.
Lomo « a la Tabla » (Poivre Noir)
Réf.: E86
Poids: 1,5 kg
Carton: 4 u.
Chorizo Extra Vela
Réf.: E15
Poids: 1,2 kg
Carton: 4 u.
Chorizo Extra Fort
Réf.: E66
Poids: 1,8 kg
Carton: 4 u.
Chorizo Première Qualité
Réf.: E16
Poids: 1,3 kg
Carton: 5 u.
Chorizo Sarta
Réf.: E75 (Doux), E83 (Fort)
Poids: 200 g
Carton: 20 u.
Saucisson de Vic IGP (Vide)
Réf.: E81
Poids: 300 g approx.
Carton: 9 u.
Saucisson de Vic IGP
Réf.: E12
Poids: 333 g approx.
Carton: 9 u.
Secallona – Fuet
Réf.: E00
Poids: 160 g
Carton: 18 u.
Secallona – Fuet (Vide)
Réf.: E18
Poids: 160 g
Carton: 18 u.
Saucisson Extra Qualité
Réf.: E07
Poids: 1,4 kg
Carton: 4 u.
Saucisson Extra
Réf.: E08
Poids: 1,8 kg
Carton: 4 u.
Saucisson Salami
Réf.: E09
Poids: 4,6 kg
Carton: 1 u.
Chorizo « Chistorra »
Réf.: G11
Poids: 2 kg
Carton: 3 u.
Chorizo Casero
Réf.: G10
Poids: 2 kg
Carton: 3 u.
Sobrassada
Réf.: E21
Poids: 600 g
Carton: 12 u

BACON

Bacon Séché Fumé
Réf.: B10 (B13 demi-piece)
Poids: 2,3 kg
Carton: 3 u.
Bacon Séché
Réf.: B11 (B14 demi-piece)
Poids: 2,3 kg
Carton: 3 u.
Pancetta Nature
Réf.: B02 (B17 demi-piece)
Poids: 1,8 kg
Carton: 4 u.
Pantxeta Senzilla Pebre
Ref.: BP02
Pes: 1,5 kg
Caixa: 4 u.
Bacon Cuit Fumé
Réf.: B15 (B18 demi-piece)
Poids: 2,9 kg
Carton: 3 u.
Bacon Cuit Fumé Spécial
Réf.: B21 (B215 demi-piece)
Poids: 3,2 kg
Carton: 3 u.
Bacon Pick
Réf.: B16
Poids: 3,3 kg
Carton: 3 u.

PRODUITS CUITS

Jambon Cuit Extra Supérieur
Réf.: C03
Poids: 5 kg
Carton: 2 u.
Jambon Cuit Extra
Réf.: C04
Poids: 5 kg
Carton: 2 u.
Épaule Cuite Extra
Réf.: C08
Poids: 4,5 kg
Carton: 2 u.
Épaule Cuite Pullman
Réf.: C17
Poids: 5 kg
Carton: 2 u.
Bloc Épaule Cuite 11×11
Réf.: C16
Poids: 3,2 kg
Carton: 3 u.
Poltrine de Dinde
Réf.: C43
Poids: 4,5 kg
Carton: 2 u.
Jambon Cuit Extra (Pauvre en Sel)
Réf.: C40
Poids: 5 kg
Carton: 1 u.
Poltrine de Dinde Réduite en Sel
Réf.: C45
Poids: 4,5 kg
Carton: 2 u.
Catalana avec Truffes
Réf.: C20 (C29 demi-piece)
Poids: 1,5 kg
Carton: 4 u.
Butifarra Blanca
Réf.: G013
Poids: 300 g
Carton: 14 u.
Butifarra Negra
Réf.: G033
Poids: 300 g
Carton: 14 u.
Butifarra avec Oeufs
Réf.: G53
Poids: 390 g
Carton: 11 u.
Bull Blanc
Réf.: G35
Poids: 450 g
Carton: 5 u.
Bisbe Negre
Réf.: G34
Poids: 450 g
Carton: 5 u.

FROMAGE

Fromage Melange Demi-Affiné Rond
Réf.: T18
Poids: 3,4 kg
Carton: 2 u.
Fromage Edam
Réf.: T15
Poids: 3,1 kg
Carton: 4 u.
Fromage Melange Affiné
Réf: T14
Poids: 3,2 kg
Carton 2 u.
Formatge Edam
Ref.: L1911
Pes: 1 kg
Caixa: 6 u.
Formatge Edam Baguette
Ref.: L475
Pes: 500 g
Caixa: 12 u.
Formatge Mescla Semicurat
Ref.: L531 (Pes: 1 kg. Caixa: 6 u.)
Ref.: L535 (Pes: 500 g. Caixa: 12 u.)
Fromage Râpé
Réf.: T29
Poids: 1,5 kg
Carton: 4 u.
Mozzarella Râpé
Réf.: T30
Poids: 2 kg
Carton: 4 u.